すったて(うどん)

今日も暑かったですね😅
お昼に川島町の「すったて」を食べに行って来ました🚗



この時季川島町ではあちこちのお店にこの「すったて」ののぼりが出ていて、お店によって少しづつ味も違うようですが・・・





やはり2〜3年前に初めて友人に連れて行ってもらったお店のとは、つけ汁の味も
おうどんもちょっと違ってました。

簡単そうなので、近々我が家風のすったてを作ってみようと思っています