切干大根

　　　　　　　　　　

大根2本頂いて、1本を干し大根に！
イチョウ切りにして今干しました。
1週間も干したら立派な「切りぼし大根」に変身です。

味噌汁に入れたり煮物にしたり酢の物に・・・・・