甘鯛、おいしそう！

今日の朝、コーヒー飲みながら

神田正輝が出てた「旅サラダ」という番組をボケーッと見てたら

 

 

あ、あれは・・・。

 

 

萩に行ったときに入った、割烹「千代」じゃん！

 

 

そう、「萩」特集をやってたんですよ。

それで島谷ひとみが萩焼きとかの体験をしたあとに入ったお店が、割烹「千代」。

 

 

「甘鯛づくし」っていうコースで、甘鯛って身が甘いらしい。

そうか、知らなかった。

萩に行くと甘鯛が美味しく食べられるのか・・・。しかも今、旬らしい。

神田正輝が「甘鯛は、足がはやいから関東までもたない」みたいなこと、言ってたな。

私が行ったのは10月、甘鯛の「あ」の字もなかったな

 

 

うーむ・・・。

また行きたくなってきた

だって、あのお店、ホントに美味しかったもの。

 

この記事、なんでアップしてるかというと・・・。

今度山陰に縁があったときに忘れないためですよ、つまり備忘録。

 

山陰ってホント、歴史があっていいとこだよね

ただ、ちょっと日数に余裕ないとね・・・・。