毎朝とても寒く感じますが～・・・
ほぼ平年並みの陽気のようです
明日も今日と同じようなお天気に～
馬鈴薯の頂きが多くて…ちょっと！芽が出始めてしまい
何とか捨てずに頂くように考えて・・・
などでヒントを貰い作ってみましたぁ 
厚く皮を剥き レンジで5～6分チンして良くつぶし～
3センチ位の団子状に丸めた中に
とろけるチーズと辛子明太子を和えたものを＾＾
アンのように中に入れて平たく焼き易い形に～
バターなどで とろ火で～美味しそうな色に焼きました
出来上がりにお好みでラー油などまたは！チリソースなどの～
辛さを！1～2滴たらして 頂いて見ても美味しいで～す。
弟ちゃんが テレビを見て一度作り試食を～～～
風邪がだいぶ流行りだしているようです
皆様 充分にお気をつけてお過ごし下さいませね。