山椒

いただきものの　山椒の実

佃煮作ってみた

辛いのスキだから

下茹でして　水に晒す工程を短めに・・・・

お肉を焼くときに　何粒か加えると

美味～！

半分は　ちりめん山椒に



梅酒も作ったし

梅干も　塩漬け中

２月の大雪の日に仕込んだ　お味噌も

来月あたり　できる

わくわく！