懐かしのダル麺！

この新生飯店は、楽天地の１Fに創業当時からやってる、老舗の台湾（中華）料理屋さんです。
ここの料理は、楽天地で大学時代アルバイトしてた時に、まかないで、１Fの新生飯店の料理
を食べていました。とにかく、どれも、素朴で本当の、家族的な味で、毎日食べても飽きる
ことはありませんでした。

社会人になっても、１Fの店主（ゆうちゃん）の顔見たさに、たまに行ってました。
今回も、夕方だったので、もう終わりかなと思って行ったのですが、相変わらずの笑顔で

迎えてくれました。メニューに目をやると、アルバイトしてた時にはなかったと思われる
幻の「ダル麺」があったではありませんか！！

このメニューは、私の父が、台湾が日本の領土のころ、父の父いわゆる、私のじいちゃんが
日本軍のお役人で、家族で台湾に住んでた頃、よく食べてた料理のようでした。

私も、小さい頃、このメニューが食べられる、天神のNTTの前の「東海楼」によく家族で
連れて行ってもらい食べてた料理でした。

一見、中華丼ぽいですが、あんかけの部分は意外にあっさりしてて、中がご飯ではなく
ちょっと太めのちゃんぽん麺。

しかし、１０年ほど前「東海楼」が閉店してから、この「ダル麺」が食べられるお店を
見つけることはできませんでした。もう、食べられない思い出のメニューと、勝ってに

思っていました。しかし、この、縁のある「新生飯店」で食べれるとは、なんか奇跡的
だなとさえ思ってしましました。今は亡き父のことを思い出しながら、楽しくおいしく

いただきました。これからも、楽天地ともども、ちょくちょく食べに行こうと思ってます。
なんか、かけたピースが埋まったような、幸せな時間となりました。