ほっこりっ( ´艸｀)

今日は…
何だか、ほっこりと心温まる１日だったなぁ～

などと、１日を振り返ってるカンバン娘です


ランチタイムには…
高校の時のクラスメートの…
旦那様が
ランチを食べてくださり
『ヘルシーケーキ』をお土産にご購入下さいましたm(_ _)m
旦那様から、奥さんのお名前を聞くまで分かりませんでしたが
何だか、とっても懐かしく…
ほっこりしましたっ

このブログを観て下さってるかどうかは分かりませんが…
有り難うございましたっ
世羅に帰った時には、パオにも寄って下さいねっ



他にも高校の時のクラスメートが２人…

ご予約の物を取りに来てくれて…
他にも『シフォンケーキ』や『マヨたこ』等いろいろと…
いつも、ありがとうっ
すっかり《仕事帰りの一杯飲み屋》ちっくが板に付き
『ケーキ＆お茶』をお供に１日のあれこれを話すのは楽しいよねっ
アルコールが無いのは残念だろうけど
また寄ってくださいまし


そして、もう１人…
沢山の荷物を抱えながらも、顔見せに寄ってくれて有り難う( ´艸｀)
その上『シフォンケーキ』のお買い上げに…
さっこくのご予約ホントありがとう
なかなか時間とれなくて会えないけど…
また、ゆっくり話しようねっ



何だか、プライベートな《お手紙》ちっくになってしまいましたが

ほっこり、ほっこりっ

癒されてるカンバン娘でありました゜+。( *´∀｀*)。+゜




今日も１日、有り難うございましたっ

広がってるっ!?(* ≧ω≦*)

またまた『ライス食パン』
のお話です…



今日、朝１番に
有り難く 嬉しく そして思わず笑ってしまうような
楽しい《お問い合わせ》のお電話を頂きました


『パン焼いてもらいたいんだけど…
　いつなら空いてるっ』

と…
時々、ランチやお茶に来て下さるお客様からのお電話でした


実は先日、このお電話を下さったお客様から…
　「パン焼いてるんだってね
　○○さんが、スゴい美味しいって言ってたよ
　ただ私はパン食ではないのよ
　パンは、あまり好きじゃなくて食べないの
　…でも、スゴい美味しいって感動してたよ」
と、声をかけて頂いたんです
（○○さんは、うちの常連さんでパンもよくご注文下さいます）



この時、その方とご一緒されてたお友達の方は…
何と
この方も、うちの常連のお客様でした

その常連さんが、その話を聞かれていて…
一斤ご注文を下さったのです

つい２日前にお渡ししたばかりですが…


ここからの展開にビックリ

その常連さんが『ライス食パン』を食べられて…
翌日、〔パンは食べない！と言われてたお客様〕に、
オススメして下さったそうなのですっ


その時の様子を今朝のお電話で聞いて、
カンバン娘もビックリ

いやぁ、あれ、ホント美味しかったんよっ

実はね

私はは好きじゃない！って言ってるのにね…
　 『ホンマ美味しいけぇあれこれ言わず食べてみっ』言うて…
　 ま～しゃちこち『食べぇ』って出すんよ

仕方ないけぇ、パンの耳を貰ったんじゃけどね。。。

いやぁ～、あれ、ホンマ美味しいっ
　 私、パンは好きじゃないんよぉ～
　ホンマにパンを食べようとは思わんのんよ～
　でも、あのパンホンマ美味しかったんよぉ～っ


と、言われて
２斤、ご注文を下さいましたっ


パンをオススメして下さった常連さんの勢いと
お２人の仲の良さが伝わってきて、思わず笑ってしまいましたが
本当に有り難い事だと思いました


最初にオススメして下さった常連さんと
次にオススメして下さった常連さんに
心から感謝感謝でありますm(_ _)m


そして、ご注文下さった２斤の『ライス食パン』の内、
１斤は、他のお友達にプレゼントされるそうです
「宣伝しとくからね」
と嬉しいお言葉も頂きましたっ



…何だか、広がってるのかなぁ…

今日は…《人の輪》《人との繋がり》を強く感じる１日でありました

本当に有り難うございましたっ




長々と書いてしまいましたが
最後までお付き合い下さり、有り難うございました

　

感謝感謝ですヽ(´▽｀)ノ

今日は忙しくさせて頂きました

お昼時には、パパとママとカンバン娘で
バタバタ、バタバタ…ε=┌(; ^▽^)┘

やっぱり『ラーメン』が…
ダントツ１番人気でしたよ
２番は『うどん』かなっ
で、『親子丼』や『鶏唐揚げ定食』が続きますね

あっ、それと…
カンバン娘的には、ちと意外なんですが…
『マヨたこ焼き』が、ランチタイムによく売れます
『ラーメン』と『マヨたこ焼き』
『うどん』と『マヨたこ焼き』
『おむすび』と『マヨたこ焼き』
『サラダ』と『マヨたこ焼き』
『コーヒーorジュース』と『マヨたこ焼き』
…な～んて組み合わせで、ご注文を頂きますっ
『マヨたこ焼き』って食事変わりにもなるんですね




そして今日は、有り難い事に…
『ヘルシーケーキ』も早々に完売いたしました
　　

ランチタイムに、パラパラと売れて…
昼過ぎには、まとめ買いをして下さる常連さんがご来店下さり…
ティータイムにも常連さんが…

最近は、シフォンケーキも並べて販売してるので、
いつもより沢山 準備してたつもりだったのですが…

『安納芋シフォンケーキ』も、想像以上にご好評を頂き
思ってるより、早めの販売終了になるかもっ
と…ちとアセアセ(..;)(..;) してます


『ライス食パン』も…
ご予約は無かったのですが…
焼いて冷ましてる所に常連さんが…
「あっ、パンあるんっ」と声をかけて頂き…
…ご購入下さいましたm(_ _)m

だいたい、１日に１斤～２斤を焼いてます
タイミング良くご来店下さった常連さんが、ご購入下さる事が多いです
本当に有り難い事であります゜+。( *´∀｀*)。+゜




今日は、パパもママもカンバン娘も…
＆ オーブンも…
お仕事お疲れ様でしたっ

そして何より…
《ジャンプ》を可愛がって下さってるお客様に
感謝感謝ですm(_ _)m


今日も１日、有り難うございましたっ

　　　　　

イイ香りぃ～( ≧ω≦)ｂ

焼き上がりましたっ

朝１番焼きたて

『ライス食パン』

パンのイイ香りが立ち込めてます


しかし、えらく[釜伸び]して
ちと変な形になってますね
焼きたては、パンパンに膨らんでますけど…
冷めると[釜伸び]部分は落ち着いてくるので…
もう少し美しく()…
なると思います(笑)






こちらもオススメ

　　　　　

『安納芋のシフォンケーキ』


昨日から販売しておりますが…
ご好評を頂きましたっ



安納芋が無くなるまでの期間限定ケーキです
ぜひ、ご賞味下さいませっ

＊薩摩芋のシフォンケーキ＊

良いものを入手しましたっ


最近、話題になっているらしい()

＊＊＊『安納芋』＊＊＊

サツマイモです


カンバン娘、実は聞き覚えの無い薩摩芋でした

そこで、インターネットで調べてみました

《高水分で、焼くとまるでクリームのようなネットリとした食感！
　生の状態で16度にもなる糖度で、人気が非常に高まってきた。
　時間をかけて上手に焼くと糖度が40度前後にもなる。
　焼いて冷やすと、アイスクリームのように食べれる。
　その割にカロリーは低い。》

と書いてありました



ほほぅ この説明文を観ただけで…
美味しそうではないですかっ


そこで…シフォンケーキにしてみました

しかし…薩摩芋のシフォンケーキなんて、作った事ないし…
調べてみても、しっくりくるレシピに出会えず
《Myレシピ帳》の中の物をアレンジする事にしました

せっかく美味しい薩摩芋だし…

濃厚系シフォンレシピ
『小ぶりで濃厚な抹茶シフォン』をアレンジしてみました
この『抹茶シフォン』、普通のシフォンとは少し食感が違うのが特徴です
勿論、作り方も少し違い、少し難しいです


実はこの『抹茶シフォン』
少し前から、ヘルシーケーキと並べてラッピング販売しています
　　　　　

１度、店頭で販売してみたら…
次々と売れて…
リピーターさんも多く…
これを目当てに来て下さるお客様も…

[抹茶]って、人気ありますよね
抹茶人気には負けちゃうかもしれませんが…
薩摩芋人気も、そこそこなので…


＊安納芋のシフォンケーキ＊

明日から、店頭でラッピング販売いたしますっ



『安納芋シフォンケーキ』のお味は…
★芋芋しい重い濃厚な味にはしておりません
★同じ薩摩芋スイーツでも、[スイートポテト]のような
　重く甘くネチッと濃い物とは違います
★ほんのりと優しい薩摩芋の香りがして
★し～っとりで、ふわんふわんと柔らかです
★小ぶりで、少しもちっと感があるタイプのシフォンケーキです
★安納芋の特徴なのか、少しネットリとした食感と甘さがあります
★安納芋が甘いので、砂糖は少し控えめにしています



期間限定です
良かったら、ぜひ御賞味下さいませっ