有)紀ノ国屋のお菓子、『相国最中』です。
◆◆画像10-08-31◆◆
最中の皮で、あんことおもちを包んだものです。
こういうタイプのもなかは結構好きなのですが、
これはおもちの存在があまりわからない感じの上、
あんこがずっしりと重いほど入っていたので、
もなかのすべてがあんこに持っていかれてしまったような
印象を持ちました。
あんこも適量であればよかったのかもしれませんが、
これはさすがにくどく感じました。
全体をもっと小さくしてバランスをとるか、
おもちをもっと大きくしてあんこの量を下げるかすれば、
全体的な味の評価は上がった気がします。
おいしくはありましたけど、くどかったのが残念です。
これは食べ応えありますね
最中の皮が上あごに引っ付くのをなんとかしたいです
たぶん紙が濡れた壁にくっつくのと
似たような原理だと思うので、
からからに乾かしておくか、直前にお茶を飲んで
はがれるくらいに濡らしておくかすれば
だいじょうぶでしょう。
たぶん。