ヨーキャベチュ

キャベツがそろそろだったので、
ひさしぶりにピッチキャベツとヨーキャベツを作ってみました。

ロールキャベツは結構知られた料理ですが、
ピッチキャベツとヨーキャベツはあまり知られていないので
喜ばれました。

コツは巻き方。
もっと知られていい料理だと思います。