直列☆ちょこれいつ

最近は神社や神道などの古い文書の解読をしています。
研究のまとめはカテゴリ『自作本』から。

ティーバッグいつ入れるか問題

2020年07月12日 | ちょこのひとかけ
紅茶のティーバッグはいつ入れるかという問題があります。

先にカップに入れてからお湯を注ぐのか。
あるいはお湯を注いでからカップにいれるのか。
……でも、これはとるにたらない問題です。
なぜなら、両方を解決する方法があるからです。

その方法とは、
まず、カップに三分の一ほどお湯をそそぎ、
そこにティーバッグをすべらせて入れます。

そうしてティーバッグを入れてから、次にまたお湯を注ぎ、
一杯分にします。

そこでティーバッグを抜く……

これが先入れ派も後入れ派も満足、苦味も出ない
抜き出し茶葉という手法なのです。
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