お好み焼き

久しぶりにお好み焼き作って見ました。作ったのは旦那さんからこんな話をされたからです。

「グルテンフリーの小麦粉をもらったので、お好み焼き作って見たけど、パサパサになってしまうんだよ。何でだろう。一度作って見てくれないかな？」とのこと。というわけで、朝思いだし、同じ小麦粉+普段使っている小麦粉でお好み焼き作り開始。レシピはいつも、よく参考にしているレシピのところを参考にしながら作りました。作って見るとパサパサ感なく、ふんわり焼き上げることが出来ました。良かった。美味しく出来ました。ただ、お家に青のりがなかったのは残念。

形は不恰好でも、気にしない😀味はバッチリでした。旦那さん、食べてくれるといいなあ。