鍋にして一羽の鴨でもてなしぬ〜京橋 紅葉川さん〜

おはようございます😃

今日の都心は晴れ。
それにしても寒くなりましたね。

タイトルにも書きましたように、
冬といえば鴨、俳句の季語は鴨です。

私は貧血持ちなので、
先日栄養をつけて参りました。
まず、鴨は血の色が濃く、ヘム鉄やビタミンB群が多く含まれておりますので、
貧血にも良いですし美容にも良いと言われております。そして、鴨の脂肪は不飽和脂肪酸の含有率が高く、冷えても固まらない脂質ですので、血行を良くしてくれたり、血中コレステロールを下げ動脈硬化や高血圧を防いでくれるとお聞きしております。

そんな訳で、


うわぁー。美味しそうでしょ（╹◡╹）




優しいお出汁です。




女将さんが丁寧に
タイミングを教えて下さいます。





柔らかい鴨しゃぶを食し、
拝見しながら、




栄養をつけて参りました。




有楽町辺りのイルミです。




今日も頑張ります😊

良き1日を♡

追記
お仕事等々で胸が痛くなる事があった時にはやはり美味しい物を食すと元気になりますね。紅葉川さんといえば、日本橋にもございますが、京橋の女将さん、癒しオーラ素晴らしいですよ😊


京橋 紅葉川さん🍁
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