おはようございます☀😃
昨晩は以前、某異業種交流会でお会いし
たもののなかなか会えなかった方との再会🌹久しぶりに美味しいワインと楽しい時間を堪能致しました。
パリの夜は更けて
～今宵は大人の時間『パリのエスプリ』を感じるひと時～
音楽を聴くときは、曲から入りますか、歌詞から入りますか。自分はメロディーからですが歌詞で感動する人も多いかと思います。英語なら未だそのまま理解する方は多くても、フランス語になると歌詞は聞き流す方も多いでしょう。 ワインとオードブルを口にしながら、フランスの音楽を取り上げ、シャンソンから映画音楽、少し最近のポップスをセレクトし映像とワインと軽食で『パリのエスプリ』を感じるひと時。
素敵でした😊🌹
自然派ワインはこちら♡
【自然派ワインリスト(vin nature)】
≪ビュジェイ・セルドン・ロゼ・ペティヤン[2016]ラファエル・バルトゥッチ≫
(フランス サヴォワ ロゼ 微発泡ワイン 自然派ワイン) 税込3,536円
スイスのジュネーブにほど近いフランス西部の町、サヴォワで、とても小さな生産者『ラファエル・バルトゥッチ』さんが造る、やや甘口のスパークリング・ロゼ！！！！
≪サヴァニャン・フードル・ア・カノン[2014]ドメーヌ・ド・ラ・ボルド≫
(白ワイン) 4,530円 (税込)
≪プールサール・コート・ド・フール[2015]ドメーヌ・ド・ラ・ボルド≫
(赤ワイン) 4,638円 (税込)
「ジュラに物凄いワインを見つけた！」とパリから一本の電話。その造り手は23歳の若さで1人でワイン造りを始めたとの事。自然派大御所がたくさん居るこのジュラの地で、現在34歳のジュリアン・マレシャルが物凄いワインを造っていた。まさにジュラの新星だった。
≪メルキュレ 1er カスティーユ [2012] ドメーヌ ルフォー≫
(赤 ピノ・ノワール100％) 税込 7,344 円
哲学を志していたドメ ーヌ ルフォーにとって、自然を観察し、その背景にある真理を求め、深く学び、深く考えるという行為はごく自然なことだったのだと思います。物事の表層にとらわれるのではなく、奥に秘められた真実を求めるという姿勢が、既成概念やしがらみに囚われることのない自由なワイン造りを実現させました。
≪ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級 カズティエ 2013≫
(ドメーヌ アンリ マニャン 赤ワイン 辛口 フルボディ )税込 8,884 円
神に祝福された土地、コート・ドール（黄金丘陵）の中でもブドウ畑に適した土壌がどこよりも長く延びているのがジュヴレ・シャンベルタン村です。品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌ、アンリ・マニャンによるジュヴレ・シャンベルタン村屈指！ 指折りの超一級“レ・カズティエ”！！
【グラス】
≪【ISO国際規格】 テイスティンググラス Arcoroc アルコロック Viticole ヴィティクル≫
(Φ46×H154mm(215ml) JD-496
ＩＳＯ(国際基準協会)NO.3591に準じている“国際基準”のテイスティンググラスです。世界トップクラスのガラスメーカー“Arc International(アルクインターナショナル)社”の本国フランス工場で生産され、もちろん、鉛不使用です。
今年も残り4日👍💓
皆様にとって
素晴らしい1日になりますように😃
昨晩は以前、某異業種交流会でお会いし
たもののなかなか会えなかった方との再会🌹久しぶりに美味しいワインと楽しい時間を堪能致しました。
パリの夜は更けて
～今宵は大人の時間『パリのエスプリ』を感じるひと時～
音楽を聴くときは、曲から入りますか、歌詞から入りますか。自分はメロディーからですが歌詞で感動する人も多いかと思います。英語なら未だそのまま理解する方は多くても、フランス語になると歌詞は聞き流す方も多いでしょう。 ワインとオードブルを口にしながら、フランスの音楽を取り上げ、シャンソンから映画音楽、少し最近のポップスをセレクトし映像とワインと軽食で『パリのエスプリ』を感じるひと時。
素敵でした😊🌹
自然派ワインはこちら♡
【自然派ワインリスト(vin nature)】
≪ビュジェイ・セルドン・ロゼ・ペティヤン[2016]ラファエル・バルトゥッチ≫
(フランス サヴォワ ロゼ 微発泡ワイン 自然派ワイン) 税込3,536円
スイスのジュネーブにほど近いフランス西部の町、サヴォワで、とても小さな生産者『ラファエル・バルトゥッチ』さんが造る、やや甘口のスパークリング・ロゼ！！！！
≪サヴァニャン・フードル・ア・カノン[2014]ドメーヌ・ド・ラ・ボルド≫
(白ワイン) 4,530円 (税込)
≪プールサール・コート・ド・フール[2015]ドメーヌ・ド・ラ・ボルド≫
(赤ワイン) 4,638円 (税込)
「ジュラに物凄いワインを見つけた！」とパリから一本の電話。その造り手は23歳の若さで1人でワイン造りを始めたとの事。自然派大御所がたくさん居るこのジュラの地で、現在34歳のジュリアン・マレシャルが物凄いワインを造っていた。まさにジュラの新星だった。
≪メルキュレ 1er カスティーユ [2012] ドメーヌ ルフォー≫
(赤 ピノ・ノワール100％) 税込 7,344 円
哲学を志していたドメ ーヌ ルフォーにとって、自然を観察し、その背景にある真理を求め、深く学び、深く考えるという行為はごく自然なことだったのだと思います。物事の表層にとらわれるのではなく、奥に秘められた真実を求めるという姿勢が、既成概念やしがらみに囚われることのない自由なワイン造りを実現させました。
≪ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級 カズティエ 2013≫
(ドメーヌ アンリ マニャン 赤ワイン 辛口 フルボディ )税込 8,884 円
神に祝福された土地、コート・ドール（黄金丘陵）の中でもブドウ畑に適した土壌がどこよりも長く延びているのがジュヴレ・シャンベルタン村です。品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌ、アンリ・マニャンによるジュヴレ・シャンベルタン村屈指！ 指折りの超一級“レ・カズティエ”！！
【グラス】
≪【ISO国際規格】 テイスティンググラス Arcoroc アルコロック Viticole ヴィティクル≫
(Φ46×H154mm(215ml) JD-496
ＩＳＯ(国際基準協会)NO.3591に準じている“国際基準”のテイスティンググラスです。世界トップクラスのガラスメーカー“Arc International(アルクインターナショナル)社”の本国フランス工場で生産され、もちろん、鉛不使用です。
今年も残り4日👍💓
皆様にとって
素晴らしい1日になりますように😃