ミャム ミャム スイーツ☆ 坂道日記

洋菓子工房発!できたてスイーツと、リゾート地熱海のレシピ。

イベント終了

2006-02-15 | トリュフ・チョコレート

売れ残っちゃいました。。。

昨年は商品すべて売りつくして早く店じまい

反省して・・今年は・・・

品数、量を増やし今日に臨みましたが
チョット張りきり過ぎちゃったみたい
でも、
当日の昼まで作り足しをして
がんばった甲斐ありで
買いに来てくれたすべてのお客様に
商品を提供することができて
ヨカッタデス。

来年は、今年以上に盛り上がるように
明日からアンテナ伸ばして勉強っす

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ショコラ・プチ・ボックス

2006-02-14 | トリュフ・チョコレート

ショコラ・プチ・BOX  ¥500

小さな薔薇がちょこんとのったトリュフ1粒入り
手づくりチョコボックス

男性へ よりも
お世話になった 女性へ
贈りたくなるようなかわいいギフトです


いよいよ、バレンタインデー
『義理チョコ』を販売しているわけですが・・・
できるだけ プレゼントする側の
気持ちに値するようなギフトを提供していきたい
と、今も奮闘中

明日はV・D限定チョコケーキが発売!
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狭い店内、混雑が予想されます
駆け込み来店危険!!
プッシュ式自動ドアですが叩いても開きません
気持ちを落ち着かせてから
軽く押してください




TRUFFE DE FRANCD'OR

2006-02-11 | トリュフ・チョコレート

今、生ケーキは端に追いやられ
所狭しとチョコたちが並んでおります

トリュフ・ド・フランドール 10種
今年のトリュフは色・味・かたちが様々
中身もそれぞれ違った味のガナッシュ入り
一口食べると蜂蜜が『とろっ』と出てくるものもあり
手の込んだ手づくり品です
  
3粒 ¥500    4粒 ¥680    6粒 ¥1000
           
  8粒 ¥1340   10粒 ¥2500   T&G ¥1340


自家製パヴェ・オ・ショコラ(生チョコ)
二種類の味・甘さ・歯ごたえ・口どけ
当店こだわりの一品
食べくらべてみてください
   
ダークチョコ¥1260    抹茶¥1260


ドールチョコ
数量限定 お早めに
       
うさぎ¥1200     たまご¥2000

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熱海坂の石畳 ・・もっちり抹茶・・

2006-02-10 | トリュフ・チョコレート

パヴェ 抹茶  ¥1260

こちらは、ホワイトチョコレートベース

前回紹介済みのダークチョコのパヴェより
Sweetな味わい
そして、弾力があってとてもやわらか
(大福もちを指で押した感じを思い出してみて)

抹茶パヴェの一口は
もっちりと
舌にねっとり絡みながら
溶けてゆく

といった感じ。
以上、私が食べた感想でした

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熱海坂の石畳

2006-02-09 | トリュフ・チョコレート

パヴェ 12枚入り  ¥1260

ガナッシュにココアパウダーをまぶした
『生チョコ』 です

フランスの最高級チョコレート(カカオ75%)を使用
男性にはうれしい ビターな味
舌の上で『サラリと』とけてなくなるよ

全工程 手づくりなので
多少の 『ガタ ガタ』 はご愛嬌
この手づくりな感じが
間違いなく美味しいものの証・・・・・・
なにせ
やわらかいチョコレートですから
カットは大変、気を使う作業なのです

本日、栗のリキュール入りのパヴェがUP
抹茶のパヴェ(ホワイトチョコベース)もあり

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チョコの、宝石箱やぁ~

2006-02-08 | トリュフ・チョコレート

ハートチョコBOX トリュフ10粒入り ¥2500

毎年好評のチョコBOXが店頭に並びました

今年はトリュフの種類を増やしたので
ふたを開けると 色鮮やか
いろいろな味が楽しめるようになりました

ハートの中は10粒しか入りませんが
トリュフを外枠に飾ることもできるので
会社などの大人数のところで
皆さんにひとつずつつまんでいただく
ってのはどうですか?

予約受付中
一日の生産量に限りがございます
品切れの際はご容赦ください
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びっくり!タマゴ

2006-02-04 | トリュフ・チョコレート

これ 『Bigチョコエッグ』 といいます
名前のとおり 大人の頭ぐらいの大きさ
中は空洞になっているので
見た目より軽いんです

食べるときはもちろん

叩いて、割る

と、ビックリ!
中にプレゼントが入っていたら・・・

ちょっとしたイベントになりますよ
V.D、W.Dだけではなく通年受注

Bigチョコエッグ ¥2000
中に入れるものは軽いもの
(壊れやすい物不可)

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