熱海坂の石畳

パヴェ　12枚入り　　￥１２６０

ガナッシュにココアパウダーをまぶした
『生チョコ』　です

フランスの最高級チョコレート(カカオ75％)を使用
男性にはうれしい　ビターな味
舌の上で『サラリと』とけてなくなるよ

全工程　手づくりなので
多少の　『ガタ　ガタ』　はご愛嬌
この手づくりな感じが
間違いなく美味しいものの証・・・・・・
なにせ
やわらかいチョコレートですから
カットは大変、気を使う作業なのです

本日、栗のリキュール入りのパヴェがＵＰ
抹茶のパヴェ（ホワイトチョコベース）もあり

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