上五島の旅 島の旨いもん

またもやずいぶん間が空いてしまいましたけど・・・
上五島に行った時の旅日記の続きです。

何度か「五島うどん」のおいしさを書いていますが、他にもいろいろあるんですよー。
そこで、上五島のおいしいものをいくつかご紹介～

まず１番にご紹介したいのが五島灘酒造（TOPの写真）

島内で作られたサツマイモを原料に、焼酎をつくっている蔵元さんです。
今回は縁あって、こちらを見学させていただきました！

↑黄金を千貫積んででも食べたい、といわれるほどおいしいサツマイモ
この黄金千貫は島の荒廃農地を利用して作られているそうで、農地の再利用にもなっているそうです。

手作業で丁寧に下準備されるサツマイモ
この後いろんな工程を経て、おいしい焼酎ができあがります！
（いろんな工程は○さんのブログでご覧下さい(笑)。さすが酒好き！の素敵なレポートです）

左の五つ星は島内限定販売。
さだまさしさん作曲の新上五島町の町歌「五つ星」を冠した焼酎です。
右は五島灘・黒麹仕込

他にもいくつか種類がありますが、「五島灘・白麹仕込」「教会の島」「夕なぎ」はネットでも購入できます。
限定物はぜひ島で！

あ、肝心なのは焼酎の美味しさですよね。
私は焼酎は苦手なのであまり分からないのだけど・・・

意外や意外！クセがなくて飲みやすかったです、というか美味しい！自分でもびっくり。
五島灘の黒と白を飲んでみたけど、黒の方がコクがあってまろやかで好きでした。

島って、酒好きはさらに酒好きに、ほどほどの人も酒好きにしてしまうオソロシイ場所ですね・・・

そうそう、なぜ見学をさせてもらえることになったかというと。
前日の食事会がきっかけだったのでした。

 

五島灘酒造の若き専務さん。
どういう経緯だったのかは忘れたけど、ここで見学決定！となったのでした。
専務、ありがとうございました！

茶そばみたいなこちらは、なんと五島うどん！
これまた島で採れる「つる菜」が練り込まれています。綺麗な色ですね。
つるっとつるつるつる菜うどん！覚えておいて下さい。

このひっくり返ったハコフグさんは「かっとっぽ」
五島の郷土料理、ハコフグの味噌焼きです。

お腹の蓋をパカッと開けて、薬味や味噌で和えられた身をほじほじしていただきます。

これがもうすごくおいしい！熱々の白ご飯が何杯でもいけちゃうくらいの旨さなのです。
お酒のつまみにもばっちり！(笑)

かっとっぽをおつまみに、五島灘を飲んで、〆は五島うどん。
最高でしょう～♪

あまりのおいしさに、魚JIJIも登場(笑)

人をこんなにしてしまう、島ってオソロシイ～

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◆五島灘酒造の第四回 酒蔵開き

平成２４年４月２９日（日）１１：００～１４：００
場所：五島灘酒造
第四回　酒蔵開きを行います。
今年も、イベント・お楽しみ抽選会・試飲・販売等を用意しております。
お気軽にご来場下さい。お待ちしております。
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2011.11.4～5　　上五島