ホットケーキミックスが、賞味期限近くなっていたのに気づき、ホットケーキにしました。いつも失敗して中がどろってしてしまいますが、今回は、焼く分量をうまく調整できておいしくできました。いつものごとく見た目はダメですが、味良ければいいかな。