タラのスープ

先日、本を読んでいたら、タラのスープの話があり、ちょっと作ってみようと思いました。玉ねぎいれて、しょうゆベースでタラをことこと煮込む。

タラはあまり使ったことないので、お湯で臭みとってから、スープにしました。

そこそこ美味しくできた気がします。

寒くなってくるので、スープ色々作りたいです。