寒い1日。冬に戻った気持ち。 切り干し大根を買ったので、クックパッド見ながら、作りました。 味付けは、お酒、みりん、出汁、砂糖、醤油を大さじ一杯、塩ひとつまみ。 出汁は50ccらしい。 あとは、適当なサイズに切って、炒めて、煮汁がなくなるぐらいで完成。^ - ^
