皆さんこんにちは！
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
昨日、食べたラーメンの影響でおなかを壊しやや体調不良ぎみの私ですが、
ふと何故ラーメンを食べるとおなかを壊すときがあるのだろうと思い調べてみました。
その原因はラーメンの麺に使用されるかんすいに原因があるそうです。
かんすいとは、主に麺のコシを出すために使われる添加物で、アルカリ性の溶剤です。
かんすいは強いアルカリで麺の芯に火が十分に入っていないときに腸を刺激します。
なので、ラーメンを食べておなかが痛くなる方は麺を固めと注文するのを辞め、
普通かやわらかめで頼むといいかもしれません。
それでは、お仕事の紹介です!
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