Nino Fellows Club［ﾆｰﾉ ﾌｪﾛｰｽﾞ ｸﾗﾌﾞ］のNino［ﾆｰﾉ］です。
久しぶりに友人と恵比寿で会食でした。
私が知っている中で最上級のホルモンを食べれるお店、
福岡でもこんなお店は知りません。
店主の熊井さんが、一流の相豚眼で豚を見極め、自ら仕入れるこだわりようです。
こちらのプロシュートは、お米の熱で溶けてチーズのような味わいです。
こちらがメインのおまかせの豚の特殊部位の焼きの盛り合わせです。
飲食店経営者の友人に美味しく焼いてもらって頂きます。
こだわりのレモンとワサビを薬味に頂きます。旨味、食感、香り、最高です。
〆に小サイズのカレーを頂きました。これがまた美味い。
もつやき 婁熊東京 (渋谷/もつ焼き)渋谷店でランチカレーを始めたらしいので是非食べてみたいです。http://mondbar.blog.fc2.com/blog-entry-6848.html
また行きたいです。
本日はここまで、Nino［ﾆｰﾉ］でした。
☆ご紹介したお店の情報☆
【店名】ホルモン焼 婁熊東京 （ルクマトウキョウ）
【ｼﾞｬﾝﾙ】ホルモン、焼肉、炭火焼き
【TEL】050-5869-5020
【営業時間】月〜土18:00〜24:00
【定休日】日曜日・不定休
【住所】東京都渋谷区恵比寿西2-3-5 ISHII BLDG B1F
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