昨日の移動の電車の中で読んだ本です。
都内で行列を作る繁盛ラーメン店「二郎」について書かれた本です。
大変わかりやすく、勉強になると思いますので、ラーメン店以外の方にも参考になると思います。
是非、ご一読をオススメします。
都内で行列を作る繁盛ラーメン店「二郎」について書かれた本です。
大変わかりやすく、勉強になると思いますので、ラーメン店以外の方にも参考になると思います。
是非、ご一読をオススメします。
 | ラーメン二郎にまなぶ経営学 ―大行列をつくる26（ジロー）の秘訣 |
| クリエーター情報なし | |
| 東洋経済新報社 |