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10月10日は体育の日だった・・・目の愛護デー ビタミン

2008年10月09日 | 健康
10月10日といえば、体育の日がすぐ思い浮かびます

が、 今は10月第2月曜が「体育の日」になっています。


で、最近では10月10日は目の愛護デー♪で知られていますね

ビタミンは目の健康を作る栄養素

ビタミンA=目のビタミンといわれ目の神経の働きを正常にする働きがあるそうです
オススメ食材=(うなぎ、レバー、緑黄色野菜)


ビタミンB1=不足すると目が疲れやすく白内障、疲れ目になりやすいそうです
   オススメ食材=(豚肉、ハム 豆腐 大豆製品 うなぎ ごまなど)

ビタミンB2=不足すると口内炎、角膜えんになりやすい
    オススメ食材=(牛乳、チーズ、納豆、レバー 緑黄色野菜)

ビタミンC =目の血管を強くする働きがあり
      ビタミンE=血管、細胞を活性酸素の攻撃から守り、老化も防ぐ
    オススメ食材=(果物、ナッツ、青さかな、レバー、緑黄色) 


目の愛護デーは目にやさしい食材をメニューにいかがですか


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