野の花　365日をめざして　

一日ひとつ　野の花を見つけよう

網笠茸（アミガサタケ）

2016-05-10 | 植物
　
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4 コメント

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美味しそう！ (ミャーのママ)
2016-05-10 15:43:51
このアミガサタケも近くで採れるの？
イタメシではモリーユ茸って言ったかしら、良く使うのよ　
料理教室に通っていた時はリゾットに使いました。
確かバターと相性が良かったような・・・　
フランス・イタリアでは高級食材だったと思うわ。
妖精さんの家のような可愛いキノコですね　
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Unknown (pana)
2016-05-10 16:09:57
食べましたか＼(^o^)／
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ミャーのママさん (tamaki)
2016-05-10 22:57:30
自宅の裏に３本出てきたんですよ
見つけた日、丁度panaさんがいらして食べられると教えていただきました
ミャーのママさんは食べているのね
私には不気味な茸でしたが高級食材と聞くと
可愛い茸に見えてきました
また出てきたらバター炒めにしてみようかな・・・
モリーユ茸、覚えておきます


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panaさん (tamaki)
2016-05-10 23:00:46
もっと早くミャーのママさんのコメントを読んでいたら食べていたかも
日本では市場では出回っていませんよね
今度出てきたらおすそ分けします
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