暑い…
あつすぎる
今日のnonoko地方の予想最高気
今朝の時点で
38度！
朝 洗濯干す時
窓のサッシが
火傷しそうなほどの熱さ
買い物行きたいけどーーー…
と思ったら相方H氏が大学の論文執筆の息抜きに
「今からそっち行く」と言うので買い物を頼んだ
外出も命懸けですよね
その後 予想最高気温は
36度になりましたが
東向きの我が家
朝〜昼が一番暑いです
さて おやつ。
アレンジする材料が何もないから
たまにはプレーンなマフィンでも作ろう。
今回は卵を共立てして作りました。
使う米粉の量は
私がいつも作るギュッと生地が詰まった
通常のマフィンより4割少ないけど
6個分焼けました。
通常だと大抵4、5個かな。
シフォンまではいかないけど
ふわふわ軽い食感。
少しもっちり。
シフォン生地をマフィン型で焼くのが
私は下手くそなので
軽い食感にしたい時は
この共立てで作ってしまう。
これからは
暑くて
オーブン使うおやつは減りそうだー
