鍋焼きうどんには夢がある

広島空港のアシアナ航空機事故

あれで済んだのは不幸中の幸いでした

乗客の話では

客室乗務員がパニックになっているのを見て

本当に怖かったと・・・・・・

救難訓練ちゃんとやっているのかな？
と思ってしまいました。

毎年何回やっても慣れることがない救難訓練

最近の航空機事故に関する事例

コックピットとキャビンクルーといくつかのチームに分かれて

与えられた問題について意見を出し合ったり

その後は筆記試験

と

筆記試験に受かった人だけで

実技試験

どちらも受からないとその日から乗務停止

だからみんな必死です！

退職してその訓練をもう受けなくていいのがうれしい

ところで

お話変わります。

突然ですが
皆さんは
鍋焼きうどん好きですか？


土鍋や鉄鍋に醤油味のだし汁とうどんを入れ、

その上にシイタケ
かまぼこ
ニンジンやネギなどの野菜類
エビの天ぷら
生卵

最後に

大好きな香りの野菜

根三つ葉か春菊

グツグツと煮えたぎったお鍋が目の前に運ばれてきた時の
期待感

蓋を火傷しないようにゆっくりと取る瞬間

その幸福感





湯気が溢れ出て
湯気の向こうには
具沢山の鍋焼きうどんの全貌が明らかに



期待を裏切らない
鍋焼きうどん

小さなお椀に
白い御飯とたくわんふた切れ

なにかすごくハーモニーを奏でて

今日も
日本人で本当に幸せ




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