ベトナムフォー

ベトナムのホーチミンからドタバタ帰国

いつもの生活に戻りつつも・・・・・・・・

実は

間もなくソウルに旅立ちます。

つかの間の日本

常夏のホーチミンから

初冬の日本

そして次は極寒の日本より寒いソウルへ

今朝も５時から朝ラン

ランニングしながら

ホーチミンのことを思い出してみました～

ホットストーンのたまらなく心地よいマッサージ

痛気持ちよいフットマッサージ

おいしいバインミー




シクロのおじさん


最高に美味しかった飲茶（ホテルニッコーサイゴン）










ここホテルニッコーサイゴンの飲茶はかなりのレベル
そして
雰囲気とサービス

そしてめちゃくちゃお得な料金

新鮮な海鮮中心の飲茶は一押しのお勧めです。

そしてベトナムといえば

フォー

ベトナムでは高級レストランから街角の屋台までフォーのメニューがあり、朝昼晩の3食すべてで食されるほどに極めて生活に密着した食べ物。

このフォーがあまり得意ではない

というか

ウマイ！っと思ったことがない私

今回も何度かトライしてみたけど・・・・・うむむ・・・・・

という感じでした。

でも

ラウンジの朝食時にスタッフが進めてくれて作ってもらったフォー

ラウンジではフォーやお粥や卵料理はオーダーしてキッチンで作ってもらうことができます。

そのフォーが

麺がまっすぐではなくちょっと微妙に縮れていてこしがあっておいしい～

チキンとビーフからチキンを選んだのですが

このスープが絶妙に麺と絡んで

目からうろこってこういうことか～

ひたすら

ルネッサンスサイゴンで食べたベトナムのフォーを思い出しながら

あっという間に

１０キロ完走

美味しいランニングでした～