シャンパンブレイク

30年以上JAL国際線客室乗務員としてフライトし現在癌の治療中。お酒大好き旅が大好き趣味はランニング~

ベトナム家庭料理フーンライ

2012年11月19日 | 旅行
おいしいゴハンと人々の活気に溢れたベトナムホーチミン。

そんな賑やかな町の一角に 、日本人オーナーが経営する優しいレストランがあります。
オーナーのベトナムへの愛 がこもった、心温まるお店です。

元ストリートチルドレン孤児のトレーニングレストラン(職業訓練・自立支援)でもあります。

メニューはシンプルで、一品一品ていねいに作られたベトナム家庭料理

オーダーに迷ったらお勧めのセット料理が何種類かありあります。

量や素材に応じて選べます。

サイゴンビールの瓶ビールがあって、缶と違ってとてもおいしいです。
ビール代もワインも手ごろなお値段です。


























土鍋の炊き込みご飯がめちゃくちゃ美味しかった~

どのお料理も優しいお味なのでちょっともう少し何か足りない・・・・・・

と思ってもう一口食べると

あっ

やっぱりこのお味で良いんだ~

となる不思議なお味でもあります


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