里山遊歩

かづの野遊び研究所

晴れた日は、野に、山に、川に、
部屋の中にとじこもっていてはもったいないもったいない。

ナメコがいっぱい

2019-11-11 | 食べもの

別件でサモダシの沢に入る、紅葉シーズンもそろそろ終わりか。
サモダシの菌が付いた枝を拾いに行ったのだけれども、大誤算。
 
少し大きくなり過ぎていたけれどナメコがたくさん発生している倒木が次から次へと見つかる。
枝を持ち帰る機会はまたあると、ナメコに熱中。




ナメコに混じってクリタケやムキタケも見つかる、予期しなかった収穫に笑いが止まらない。
これらも30日に開催する「鹿角の自然に抱かれて」の食材として、提供されることだろう。






     


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