昔あった店 ～ 池袋、光麺

昔あった店　（日本の食材スピオンオフ）　～　池袋東口、明治通り沿いにあった「光麺」
ー　※日本の食材、店舗内容含み

 

　繁盛していたように見えましたが、以前通りかかったら閉店とは、、（驚

９０年代のラーメンブームの終焉を見るような出来事だったかと、、

--　※セット単語「終わる」の４表現

จบ　/Cob(p)　終焉　　※G先生作+補正　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　สุด　/sùt スット　　[動]［สุด＋A（名詞）］A（知恵・力・能力・技術など）を尽くす，限界まで出す　　※コトバンク先生作

➊セット・レェーオ　「動作が終わる」　※lɛ́ɛo レェーオは文末に付けて「もう○○してしまった」という完了の意味を表す。

➋ルーク・レーオ　「lə̂ək ルーク」は、拘束時間が終わる、のニュアンス。恋人と別れるの意味もある。

➌ヂョップ・レェーオ　「còp lɛ́ɛo 」　「映画やドラマ、一連のストーリーが終わる」のようなニュアンス。卒業するの意味もある。

➍モット・レェーオ　「mòt lɛ́ɛo 」　「（在庫が）尽きる、なくなる」というニュアンス。　　　※3分で分かる!タイ語の4つの「終わった」～意味やニュアンスの違いタイ語.link先生作　⇒https://thaigo.link

 

ーーーーー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍ：【光麺（コウメン）　とは　】

　料理の最後に提供される具のないラーメンで、お客様が自由にトッピングできるものです。

具がないため麺やスープが光り輝いて見えることから、そのように名づけられました。
　また、中国広州の言葉で「無・素麺」を意味し、余計なものは何もない本物の麺を指すこともあります。

光麺（コウメン）とは - 葛西/中華料理 - 食べログ
光麺とは、ご主人が修行されていたお店で、料理の最後にお出しする具なしラーメンで、お客様が残った色々な料理を自由にトッピン...
食べログ

光麺 恵比寿店 - 食べログ
光麺とは、中国広州の言葉で｢無・素麺｣を意味する 余計なものは何も無い 本物の麺をさす
食べログ
（出展；　／試験運用中Google生成 AI）

 

ーーーーーーーーーー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍ２：【光麺 池袋本店 （コウメン）　食べログ　】3.33　296 人 4622 人

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

最寄り駅：池袋駅[ 東京 ]
ジャンル：ラーメン　つけ麺　居酒屋
予算：￥1,000～￥1,999
　～￥999
店舗情報（詳細）
気になるお店はこちらで保存ができます

 さよなら池袋の光麺…2019年12月で閉店。
池袋東口、明治通り沿いにある光麺。
池袋ラーメンの歴史、時代の一部には夜遅くまで営業してる南池袋エリアの
屯ちん、ばんから、無敵家などと共に光麺の名前も外せない人気名店です。

この池袋本店は満席、店内で並んだり終電後も混んでいたり熱い店でした。
池袋西口にも２階建ての大きな店舗が展開されたと思えば閉店されてたり…

新宿や恵比寿の店は営業継続らしいが高田馬場などの店舗の事は触れられず
運営会社が違うとかなのでしょうか？
過去には破産したという話題もあり。

■ 半ラーメン（熟成光麺）
半ラーメンは熟成光麺との事で注文。
東京豚骨醤油、熟成とんこつ等などの色々な記載がされてますが懐かしい。
熟成光麺・全部のせ、何の全部のせか主語が無い違和感なども思い出です。

記憶ではフレンチ出身の方が作られたクリーミーな豚骨醤油のスープですが
着丼時点で膜張るスープが懐かしい。
いつからか膜は張らない薄いスープ…
でも最後に半ラーメンで再体験できて良かったです。閉店されるのは残念！

卓上に刻みニンニクが無いので聞くと大量の摩り下ろしニンニクをくれた。
創業者の想いは現在も残っているのか不明ですが昔の熟成光麺が食べたい。

■ 半しそ餃子
大きい餃子２個のハーフが嬉しいな♪
大昔は皮に練り込みでなく餡にシソが入ってるタイプで美味しかったです。

ウダウダと書きましたが言いたい事は池袋の光麺が閉店をしちゃいますよ！
という事だけです。さよなら、光麺…
（出展；　／『さよなら池袋の光麺…2019年12月で閉店。』by 雨男　食べログ⇒https://tabelog.com › ... › 池袋駅 ラーメン）

 

ーーーーーーーーーー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍ３：【破産告示と打ち付けられたベニヤ板...人気ラーメン店「光麺」いったい何があった　】城戸　譲　2015.12.11 06:00

　ラーメンチェーン店「光麺（こうめん）」の一部店舗を運営するKMが、東京地裁から破産決定開始を受けたと報じられた。

同社が運営していたのは、池袋西口店と六本木店、上野店の3店舗。

それ以外は別会社による運営なので、これまでと変わらず営業している。

　ベニヤに覆われた店舗
破産にさきがけ、この3店舗は2015年10月から休業していた。

それらの店が、いまどうなっているのか。Jタウンネット編集部は急行した。
池袋の「本店」は営業中

　池袋西口店
まず訪れたのは、池袋西口店（豊島区）。すでにシャッターは閉じられていて、片隅には荷物のようなものが置かれていた。

ひさしの下では、どこかに電話をかけているビジネスマン風の男性。

怪しまれても困るので、すぐさまその場を立ち去った。

　告示書
店の前には、12月2日をもって、KMが破産したとの「告示書」が張られていた。
「『光麺』の店名を用いて現在営業中の店舗は、上記破産者とは別の会社等が運営しております」
それでは、次はその「別の会社」が運営する、池袋本店へ行ってみよう。

　池袋本店
池袋駅をはさんで、東口側にある本店。ランチの時間帯をはずして、15時近くに訪れたが、カウンターは埋まっていた。

名物の「熟成光麺」と、無料トッピングの味付けたまごをいただき、次なる店舗へと向かう。

　　※池袋本店遠景
　　　六本木で見た「つけ麺」の面影
　　　上野店
　上野店
続いて訪れたのは、上野店（台東区）。駅前の大通り「中央通り」沿いで、ちょうど上野駅と、上野広小路駅の中間地点にある。

残された店舗には「準備中」と「2Fに32席あります」の看板。

隣りあう携帯電話ショップの「解除料負担します」の文字も相まって、独特の雰囲気を醸し出していた。

　六本木店
最後にやってきたのは、六本木店。六本木ミッドタウンの斜め前に立地する店舗は、ドアを板でおおう形で封鎖されていた。シャッターで閉ざされていた、池袋西口店や上野店よりも、より「跡地感」が出ている。

　つけ麺の旗
店の横には、「つけ麺あります」の旗が。寒風にあおられて、ヒラヒラとはためいていた。六本木の夜の蝶も、このつけ麺をたぐったのだろうか。師走の六本木。ふと思いを馳せてみる記者なのだった。
（出展；　／破産告示と打ち付けられたベニヤ板...人気ラーメン店「光麺」 ...Jタウンネット⇒https://j-town.net › 行ってみた）

ーーーーーーーーーー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍ３：【】（出展；　／）

 《参考動画のURL；／　Youtube👉》

ーーー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初版20250311　　昨日の東京都心大手町最低気温３．２℃　最高気温１４．９℃、、　全国夏日９地点　沖縄石垣伊原間の25.5℃が最高　

　全国冬日５６７真冬日３地点（9日;前日比冬日ｰ16､真冬日ｰ63）

　１h日最大降水量㎜　１鹿児島奄美名瀬16.5　２同大島伊仙9.0　３同屋久島6.5　４同十島中之島6.0　５同大島古仁屋5.5　ほか（21:30）

　24h日最大降水量㎜　１鹿児島奄美名瀬27.0　２同十島中之島19.0　３北海道積丹美国17.5　４同苫前羽幌14.5　５同宗谷豊富13.0　６新潟粟島12.5

　全国積雪量ﾗﾝｷﾝｸﾞ㎝　１青森酸ヶ湯451　２新潟津南290　３同守門276　４山形肘折258　５同大井沢252　６福島只見227　７新潟十日町206　８福島桧枝岐203　９新潟湯沢195　10群馬藤原193　11新潟安塚186　12岐阜白川175　13長野野沢温泉174　14新潟関山168　15山形小国167　16鳥取大山162　17青森大谷･道北朱鞠内161　19道央倶知安159　20道北幌糠156（10月21:50時点）

　昨日の東京は、今日も日中暖かく、寒暖差の大きい一日。。

ー時節項追記前日深夜未明迄　※10月の内容が中心　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①▷　　　　【①震災･水害･天災関連】　　　▷罪滅ぼし　被災地彷徨う　犬猫保護 14:29　　　　▷「原発なんて」　生徒の言葉で教師　学び 18:53　　　　▷災害の帰宅困難者　対策　道半ば 18:19　　＞　有事には困ることになる国、日本　　　　▷22週542gで生まれる　大学通う　現在 9:38　　　　　➊▶　　　　　　　　②　　　▷備蓄米入札　3月下旬　店頭へ 11:05　　　　▷老朽化する　インフラ　識者の警鐘 12:23　　　　▷２4年の免許返納　42万件　5年振り増 16:57　　　　▷石破首相　高額療養費巡り「おわび」11:56　　＞　なんか謝ってばかりだが、、　　　▷こども園　浸水想定区域建設で　物議 21:43　　　　▷立花氏に情報提供　３県議　新会派 18:01　　　　▷9日告示の浦安市長選　現職･内田悦嗣氏　無投票で当選 10:14　　　　▷長野の県管理道路　穴増加　車破損 7:29　　　　　　　　➋　　　▶ルクセンブルクの王子　死去　20代 13:19　　　　▶韓国戦闘機誤爆　空軍トップ　謝罪 13:27　　　　▶露経済に　暗雲　国内報道相次ぐ 16:55　　　　▶北　黄海にﾐｻｲﾙ発射　韓国 15:01　　　　▶イスラエル　ガザへの送電停止　指示 6:33　　　　▶中国　米農産物に最大15％関税　発動 7:12　　　　▶カナダ新首相　カーニー氏　就任へ 7:56　　　　▶露軍　クルクス州で大規模　攻勢 9:59　　　　　　　　③　　　▷タニタの置き社食　3日で200件　照会 10:52　　　　▷ジャムにカビ　SB　43万戸回収 12:15　　　　▷日産　国内の５完成車工場　維持へ 16:58　　　　▷おにぎり「二極化」　安さ実現の　訳 21:22　　＞　高過ぎると思う。具だけであの値段増しは無いと思う　　　　▷マクドナルド　４割の商品　値上げ 17:36　　　　▷備蓄米の入札　始まる　福井県は県内産「ハナエチゼン」など入札 ~農水省10:31　　＞　江藤農水相「政策効果が無ければさらに追加」　今日から政府備蓄米の放出向け入札開始 10:21　　　　▷誤差100億年に1秒　「光光子時計」　島津製作所が世界初投入 10:10　　　　◭▷女性昇進し易さ　男性の１／４　調査 8:19　　　　▷1月実質賃金　3カ月振り　マイナス 8:48　　　　▷ｾﾌﾞﾝ＆iのCEO人事　ファンド　反対 9:16　　　　　　　➌　　　◭▶在留ネパール人　急増　留学生顕著 20:20　　　　　　　　④　　　▷メタボ検診巡り　２億円　過大支払いか 21:05　　＞　別室に呼ばれ、メタボです、と告げられるアレ？（金要る？　　　　　　　　➍▶　　　　　　　⑤　　　▷高校生　規格外力士･福崎(藤島)　圧巻ﾃﾞﾋﾞｭｰ 11:27　　＞　4回の接触で相手を吹っ飛ばしたとの事。幕下付け出し、鹿児島樟南高校在籍。　　　　▷82歳青木功氏　試合「出てみたい」20:42　　＞　今、メッセでゴルフイベントやってますね　　　　▷J1広島　新本拠地集客率90％　何故 8:41　　　　　　　➎　　　▶◭那須川天心　ＷＢＣ世界ﾗﾝｸ　1位 13:21　　　　◭▶不正スーツの政策認める　ﾉﾙｳｪｰ２選手失格　同国ｽｷｰ連盟 10:01　　　　▶◭FW前田大然　４戦連発　監督が絶賛 6:51　　　　　　⑥　　　▷動物園閉鎖へ　500匹の移動　困難か ~無許可施設ﾉｰｽｻﾌｧﾘ札幌19:42　　　　▷値上げで買いだめ　ゴミ袋消える　住民悲鳴 ~茨城潮来20:20　　　　　　　➏　　　◭▶Ｘで障害か　一時閲覧　しにくい状態 19:27　　　　▶米東部　小型機墜落　怪我人複数か 7:41　　　　　　　⑦▷➐▶　　　　　　⑧   　　▷国内最高齢ライオン「オト」　死ぬ ~愛知豊橋総合動植物公園14:20　　　　▷海岸に２ｍ　ダイオウイカ　兵庫 18:29　　　　▷制服や体操服の名前　変わる　運用 14:20　　＞　個人情報丸出しだが、、　　　▷女子大に　工学部設置　高倍率の理由 11:35　　　　▷日本アカデミー賞　新賞に　ミセス 16:49　　　　▷映像　駿河湾でクジラ　ジャンプ 21:54　　　　▷名門ｴｽｶﾚｰﾀｰ校で定員割れ「赤字」大発生　60学校法人　徹底分析 ~週刊ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ6:02👇　　　　▷生成AIフル活用のアニメ　誕生　賛否 8:31　　　　▷一夜で死者80万人　東京大空襲　８０年 9:23　　　　　　　　➑　　　▶120年謎の　パズル　数学者が解明 16:19　　　　　　　⑨　　　▷ｵﾘ戦力外　セ移籍で変貌のDe26歳･中川颯　ロマンの塊…刻む０行進 16:02　　　　▷変化球もｽﾋﾟｰﾄﾞﾎﾞｰﾙ　ｵﾘタフネス右腕　マチャドの投球術 10:00　　　　▷衝撃の1.176　巨･オコエ「1軍当確だね」　現D3年目で覚醒か、17:44日　　　　▷猛虎打線復活のカギ握る　ヘルナンデス　適応力と得点力ｱｯﾌﾟへ期できる理由 ▷無双左腕･石川達也　何故横浜戦力外に　巨人で覚醒か、衝撃の０が9つ 7:30　　＞　4登板9ｲﾆﾝｸﾞ2安打無失点、、　　　▷神の20歳は「エースになる」　昨季0勝も　無双続ける左腕･門別啓人 6:15　　　【⑨OP戦情報】　　▷神D1･伊原　11火1軍西武戦初登板「強気に攻めるだけ」13:04　　　　▷神･ネルソン　超満員の甲子園で真価発揮1回２K　5水の中日戦では1回投げ切れず 5:01　　＞　OP戦は調整が第一、、繋がっていれば良いと思う　　　　　　　➒　　　◭▶カブス　臨時日本講座　開講 11:22　　　　▶ド軍＆カブス　練習　有料公開 15:26　　　　▶圧巻投球　菅野３回　ﾊﾟｰﾌｪｸﾄ 6:20　　　　▶大谷　ヘッスラ帰塁　禁じられる 8:47　　　　　　　　⑩▷➓▶　　　　　　　⑪　　　▷ダウンタウン浜田雅功　休養入り発表　昨年末から「体不」医師の判断により 10:00　　＞　復帰は未定、とも　　　【⑪旧Ｊ･フジTV等性被害・／芸能関連N全般】▷滝沢秀明氏　TOBEで初の　舞台演出 6:08

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ー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（画像・　1）　／閉店】光麺 池袋本店 （コウメン） - 池袋/ラーメン | 食べログ

　

（画像・　3）　／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（画像・　）／　（画像・）／　（画像・）／（画像・　）　／　

ー　※以下は時節項画像👇

⑧👉（画像・　２）　／60大学事業活動収支　ランキング　ダイアモンド

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