お客様のお庭にツワブキが咲いているのを発見し、写真を撮らせて頂きました。 この季節の黄色のお花はパッと目に飛び込んできますね
鮮やかな色で心を軽くする気がします。
ご存知かもしれませんが、ツワブキは炒め物、佃煮、煮物、おひたし、あえもの、天ぷらなどで食べられるそうです。
ツワブキにはβ―カロテンが豊富に含まれていてアン チエイジング効果や生活習慣病予防が期待され、 またカルシウムも含まれ骨粗鬆症予防にも効果的だそうです。
その他にも● イライラ解消 ● 骨や血を作る ● むくみ予防 ● 便秘解消 ● 貧血予防 ● 鬱症状軽減 ● ダイエット効果 ● 肌を健康に保つなどの効能もあるそうです。
ご紹介しましたが、食べごろは春。春を楽しみにしましょう
徐々に寒くなってきていますが、皆様体調は崩されていませんか？インフルエンザも早くから流行しているようなので、うがい・手洗いなどこまめに行い予防していきたいですね
お家の寒さ対策・結露防止対策などをお考えの方は(有)乗富材木店までご連絡ください