ナンバーエイト

八丈島での暮らし

ルッコラの花

2013-02-25 22:41:00 | ハーブ
昨年の夏小さなルッコラの苗を植え寒い今の季節も頑張って成長しています(^^)
気がついたら可愛い白いお花が咲いてましたo(^o^)o

ルッコラは、ビタミンC・カルシウム・鉄分が栄養素にあり
体にも良いです

少し辛みがあるけどサラダ・炒め物として食べるのが好きです
お花も食べていいみたい

ワイルドルッコラの花

2012-10-12 09:17:58 | ハーブ
庭に見かけない黄色い可愛い雑草の花が咲いてるなぁと思っていたらどうも数年前にプランターで育ててたワイルドルッコラが自然に増えてた様です\(^o^)/
ワイルドルッコラの独特な香りもするしネットで調べてみたけど花の特徴も同じでした♪
このお花おひたしや天ぷらにして食べられるみたい☆もっと増えろ~(^^)

ハーブ

2012-06-26 21:29:17 | ハーブ
今年はハーブソルトを作りたくてチョコチョコとハーブを増やしてます\(^o^)/

ジンジャーミント・ルッコラ・キャットタイム・パープルラッフルバジルが
仲間入りした
先日、シナモンバジルを見つけたばかりだけど最近珍しいバジルが増えてきている
特にこのパープルラッフルは、見た目赤シソのようだけど
香りはやっぱりバジルです~