新品種『サキホコレ』

10月1日（日）『満天☆青空レストラン』（日本テレビ）で、新米特集が放送されました。

【満天☆青空レストラン】１０月１日放送「#670　秋田県　新米」

 

場所は秋田県大仙市、紹介された新米は…なんと『サキホコレ』でした～

大仙市は、大曲の花火で有名ですね

小場農園のある美郷町は、大仙市のお隣ですすぐ近くなんです

 

今回のゲストは、銀シャリさん。

宮川大輔さんと銀シャリさんが【うま～い】を連発した『サキホコレ』は
「どんなおかずにも合うお米」として開発された、待望の新品種です

 

あきたこまちと比べて、粒の大きさと炊きあがりの香りが全然違います

一粒一粒食べ応えがあり、甘みもあるので、ご飯だけでもいけますが

私は、卵かけご飯が最高だと思いました～

 

今年度は、我が家でも作付けしました。

もちろん、殺虫剤・グリホサート系除草剤は不使用です

 

一般販売はできませんが、もし、お近くのお店で見かけたら、ぜひご賞味ください