冬と言えばこの魚!と言うほど美味しい高級魚「アカヤガラ」
小田原ではアカゼ、アカゼムロの名前で流通して安価で美味しい魚「ムロアジ」
寿命は約1年と短命!イカの中でも細長い体型を持ち、甘みが際立つ!ヤリイカ
冬はかなり高価になり、鍋や唐揚げなどの料理で食べられます!「鮟鱇(アンコウ)」
小田原漁港(早川漁港)目の前、相模湾の地魚メインの創作回転寿司「地魚回転すし 小田原港」 魚屋直営ならではの仕入れで、小田原ならではのお薦めのお寿司などをブログで発信致します!
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