「 スコーン と ジャム 」デス。。
いちごジャムを 電子レンジでつくりました。
ストロヴェリーソース といったかんじの
プザーブスタイルのジャムです。
生クリームをかるくあわだてます。
かるいかるい か・ん・じ デス。
スコーンは バターと小麦粉を 混ぜすぎると
クッキーのようにカタクナッテしまうので・・・
サクサクに仕上げるために
カートで 回数を決めてまぜて
やっとまとまるくらいのホロホロ生地です。
焼きあがった スコーンに 生クリームといちごジャム。。。
オイシイネェ。。。
もちろん、オミヤゲも。
美味しいものを作れるって
人を幸せにする 魔法とオモイマス。
