7歳4歳男の子2人の子育て奮闘記

育児メイン。日記感覚の日々の生活。

お菓子作り

2020-01-20 23:28:00 | 日記
次男が完全復活

土曜日熱が下がったと思ったら
日曜日また熱が出た

と思ったら

月曜日の今日ものすっごい元気

1週間ぶりぐらいに

夕方16時
お庭で1時間子供2人と遊んだ

なわとびとか
フリスビーとか
じゃんけんして
グリコ、チョコレート、パイナップル
とか、、、

長男
なわとびのうしろとび

出来てた

すげー


そして2週間前位から
長男に

ビスケット作って!

と言われ続け

次男が離れないから
なかなか作れなくて、、、

って言ってたけど

幼稚園から帰宅する30分前に
作り始めてみた

強力粉でつくるから
結構硬めなビスケット

?クッキー?

まぁどっちでもいいんだけどさ






強力粉180グラム
砂糖50グラム(甘さ控えめ)
卵1個
油50グラム

オーブン余熱5分
15分焼きました

冷めるとよりカチカチに

このビスケット

長男ほとんど食べてくれた

おいしいよなぁ
ずっと食べたかったんだ
ママの作ったビスケット

そんなことを言ってくれる長男です

ほんと久しぶりに
お菓子作りしたなぁ

前やっていたブログを読みかえし

スクショしてみた

興味ある方見てね



暇さえあれば作ってた
スコーン






ホットケーキミックスで作るパン

ピザまんとか
あんぱんもつくったなぁ







水まんじゅう大好物

片栗粉と砂糖と
あんこで簡単に出来ちゃう



やきいも買ったら
あまりにもまずくて
(ねっとり派の私。このとき買った
やきいもはパッサパサだった)
スイートポテトに変身させた



これは買ってきたタルトに
チョコレート流し込んだだけの
激甘チョコタルト





私が目指すのは簡単料理

時間をかけて作るものは
まずめんどくさいと
思ってしまうため

このプリンも全然時間かからず
作ってる

でもすっごい美味しく出来たのを
覚えてる

カラメルも最高の出来だったな



プリン作ったついでに
チョコプリンも作ってみるか

の、ノリで作った

ゼラチンいれすぎて
かためになったチョコプリン

それでもうまいものはうまいんだな



バレンタインには
これこそすっごい簡単な
ヌガー

マシュマロとチョコまぜただけー

そして平らにして
冷やして
かたまったら包丁できるだけ

もちもち食感にハマったわたし

パフェ作りも楽しかったなー
(写メなし)

バニラ、チョコ、イチゴ、抹茶

ティラミスのせてみたり

いろんなバリエーションで

独身時代
親友や家族に毎日のように作っていた
パフェ

この時ほど
お菓子作りにハマっていたときはないな

懐かしい

でわ
おやすみなさい