「ガスバーナー清掃」
炎の色が赤くなってきたので
昨晩バーナーを点検。
貯まっていた埃を清掃。
炎の色が元通りの青色になった。
たまにはやらないとだめですね。
群馬県太田市郊外に在るラーメンと丼専門店「斗香庵(とこうあん)」。
お昼時に伺ったのですが、運良く店前の駐車場に止められました。
店内に入ると直ぐ右側に券売機があります。
「中華そば(660円)」と「カツ丼(390円)」を購入。
カウンター席に座り、厨房の中を見ていると、
実に手際よく調理をしています。
それ程待つこと無く中華そばが到着。
昔ながらのラーメン、私好みのストレート細麺、さっぱりスープ。
大きな塊のチャーシューと刻み葱が載っています。
次にカツ丼、卵でとじられています。
この価格でこのボリュームはお得感満載です。
熱々を戴くと良い味です。
丼はカツ丼以外にも数種類が有り、毎日来ても飽きない感じです。
ご馳走様でした。
住所：群馬県太田市尾島町518-2
電話：027-652-1260
営業：6:00-8:30 10:00-15:00
定休：日曜
埼玉県本庄市郊外に在る老舗のうどん屋さん「六助うどん」。
不便な場所にありながら何時でも混雑しています。
今回、閉店時刻ぎりぎりに伺ったのですが、
接客の女性が快く迎えてくれました。
空いていた席に座り、メニューから「肉汁うどん中盛(770円)」を
お願いしました。
以前は「大盛り」もやっていたそうですが、
うどんを打つのが大変らしく止めたそうです。
暫し待つとお盆に載せられた「つけ汁」と皿に盛られた「うどん」が到着。
大きな丼にはたっぷりの汁と豚バラ肉が沢山入っています。
うどんは少し太めですが、つやつやしていて美味しそう。
汁に浸けて戴くともちもち感、弾力があり美味しい。
人気があるのも頷けます。
中盛もあっという間に完食。
カツ丼などご飯ものも充実しているのでセットで
召し上がる方も居るようです。
価格とボリューム、味は魅力充分でした。
ご馳走様でした。
住所：埼玉県本庄市傍示堂575
電話：0495-21-8986
営業：11:00-14:00 17:30-20:00
定休：火曜
国道17号線沿いにあるパスタ屋さん「スパゲッティAzzurro」。
埼玉県本庄市にありますが、以前はラーメン屋さんだったかと思います。
遅い時間帯にも係わらず、駐車場には10台ほどが止まっています。
早速車を止めて店内に入ると若い女性が感じよく出迎えてくれました。
カウンター席に案内され、タブレット端末から注文します。
操作の仕方は初めてでも分かり易く設計されています。
「パスタランチ(1,400円)」を選択、ボリューム、サラダ、飲物などを
設定して注文確定ボタンを押すと注文完了です。
人手不足の折、こう言うシステムが増えてくるんでしょうね。
暫し待つと最初にサラダと飲物。
今回はコーラをお願いしました。
次にパスタが運ばれてきました。
魚介類の入ったトマトスープです。
早速一口、良い味です。
ボリュームも乾麺で150g、程よい量です。
パスタの茹で加減も丁度よい感じ。
接客、味とも満足のお店でした。
住所：埼玉県本庄市小島5-4-34
電話：0495-71-4202
営業：11:00-15:00 17:00-22:00
定休：火曜
