今日の晩御飯

今日は”カシワ・生姜焼き”です･･･

豚こまも値上がりしたし

ちょっとでも安いカシワ(むね肉)で作りました

カシワは軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます

具材(玉ねぎ＋しめじ)を加えて

酒：醤油：砂糖：生姜＝1：1：0.5：S1

立派に生姜焼きです

生姜焼きのタレ買う人が不思議でしゃないわ❓

それと”京揚げ・大根炊いたん”です･･･

大根はスラーサーで薄くスライスして

水100cc(ほんだし入り)

酒：味醂：醤油＝1：2：1　落し蓋して5分

短時間で一品できるので楽やわぁ