パンとか

先週はお盆休みの人の代わりに一週間真面目に仕事してました。
普段お気楽なパートなもので、身体も心もぐったりでした。。


暑いとなかなかパン作るきがせず
撮り貯めておいた写真です。


自家製セミドライトマトとチーズ。
ドライトマトとニンニクをオリーブオイルにつけただけですが
いろいろ使えて楽しい。


教室で作ったイングリッシュマフィンの卵サンド。




食パンもだいぶ安定して作れるようになったかな。


で、パパの好きな納豆トースト。


オーブントースターが壊れたので、大きさと可愛らしさで買ったものの
んー、やっぱり普通のの方が使いやすい。。


おまけ


19年後の今日、やっとこさ運転免許が取れました。
この頃はまじでジャニーズに入れようと思ってたっけ（親バカ）




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ステップ1終了（パン）

パン教室に通い始めて１年。
今日でステップ１終了しました！やった～！

最近作ったパン。


メロンパン


いつものハムチーズ


ピザ


教室で作ったバタートップとマドレーヌ


家ではやらないかなーと思ったけど
出来ると楽しくて
今の所三日坊主ではなさそうなので。。。

自分へのご褒美と、今後も続けられる事を願って
パンこね機注文しちゃいました。

１年手捏ね頑張ってきたものの
時間がかかるのはやっぱり大変。
捏ねてる時間に手が使えないのも難点だし。

早く来ないかなー。おもちも出来るんだよなー（パンじゃないし）

去年の目標が食べられるパンが作れるようになるだったから
今年は、形の揃ったパンが出来るようになるかな。
がんばろ。

パン

あと１０分で消費税８％！

夕方買い物に行ったら、ラストスパートで紙類買いだめのお客さんでごった返しでした。

上がる前に買っておくものないかと考えてるだけで
結局何も買わずにきてしまいました。
あー、やっぱりパンこね機買っておくんだった。。


パンもちょこちょこ作っています。
習っても食べないのとかもあるので
同じ様なものばかりになってます。



ロールパン


ハムマヨ


ハムチーズ


ツナマヨ


チョコロール


シナモンロールとチョコチップロール


クリームパン


来月で初級編終了。
んー、もう一年初級編でもいいような出来映えが続く
今日この頃です。

チョコだらけ

バレンタインデー（遅。）近くになると
お店でチョコレートの巨大な棚があちこちに出来
ついつい板チョコ大人買いしてしまう。

パン教室でもチョコドーナツとか、ナッツチョコとか
チョコだらけ。

で、練習なので作るのはチョコパンが多くなります。




チョコナッツロール


チョココルネ


チョコロール

だんだん胸焼けしてきますよ。


チョコドーナツ


手にチョコが着くのが嫌だというパパのリクエストでチョコはさんだった（めんどくさ）


ツイストドーナツ。ツイスト難しい。型抜きの丸い所もドーナツ。


余ったチョコでナッツチョコ



手間はかかるけど、作り立てのドーナツは美味しくて
14個その日のうちに完食。うれしいけど超高カロリーですよねー。

ケチって特売の板チョコ使ってますが
高くても美味しいチョコを使えばワンランク上のお味になる
やっぱり美味しい物はそれなりのお値段になるのね。納得。


おまけ


バレンタインに友達の分もお弁当に入れて持って行かせる
そんな母親になってしまった。。
我ながらキモいなー。

あかーん！（パン事）

東京は今日も晴れてます。

半年に一回の検査が終わって、くりすますーな雰囲気の繁華街をぷらぷらして
欲しいものは見つからず、いらん物ばかり買ってしまいました。

パンはこの前習ったジャムパンが上手く行かなくて。。


大惨事！！


全部出ちゃってるー


つぶつぶを胡麻でつけるんだけど、つぶつぶ恐怖症（？）に拒否され
なんだかわからない形

あかーんって叫びたくなった。
３回作って３回とも大惨事。教室では上手く行ったのに。

きっちり閉じてもでろーんて、原因は？
よーく思い返してみると、ジャムかなー。

けちってスーパーで買ったのを使ってるからか
水分が多すぎるのかな。
アガーで固めてやってみようかな。

その他、焼いたもの。


ロールパン


チーズパン


ハムロール


ウインナパン


シナモンロール


ピザパン


マヨパン


丸パン。卵液塗らない方が好きかも。



丸パンでBLTバーガー


早弁用にラッピング。


しょっぱ系は具の味が美味しければ、まあまあ食べられる物になってきたけど
甘い系は包んだり、生地が違ったりで難しい。
やっぱりスイーツ苦手なんだなー。