むずかしい。。

こんにちは～。
昨日の夜の雨、すごかったですねー。




午後７時頃かな、雲が覆い被さってきて
光っているのは新宿の明かりかな。
テレビで花火大会が始まっていたけど
明らかに怪しい雲行きなのになーって思ってたら
土砂降りですよ。
樹木希林さんなんか笑っちゃってるし。。


さてー、パン教室も３回目を終えたのに
未だにマヨネーズパンの生地が納得いかず
トッピングでごまかしています。



ウインナー、マヨケチャパン。


バジルマヨパン。


私が通っている教室の先生は、今が一番パン作りにいい季節だと言っていましたが
友達が行っていた所では、発酵が進みすぎるから良くないと習ったそうで
んーどうなの？

確かに、５月と比べると、捏ねてるそばから膨らんできているようで
出来上がりが大きめ。
発酵時間短くすると、イーストくささが残る感じ。

でも、ふわふわのパンが出来る様になっただけ
少しは進歩しているのかな。

夜遅くに焼き上がると、どうしても焼きたて食べたくなって
ただでさえりばうんだーなのに
「味見は大事」なんて都合のいい事考えちゃって
はむはむ。。うまー！って。

パン作りとダイエットは一緒にやっちゃいけないようです。







ブルーベリーとバジル豊作。
ジャムとジェノベーゼソースにします。

トマトは赤くなったそばからびびのおやつになるので
人の口にはあんまり入ってこないのです。


次は何を植えようかなぁ。



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