公園で独り言

日々の日記です

三原豆腐店

2023-01-24 16:07:00 | 日記


三原豆腐店の温泉湯豆腐のお取り寄せを
してみました



木綿豆腐2丁


まぼろしの厚揚げ2つ



醤油が2種類


温泉水入りです


ネギを別に追加して煮てみます
だんだん白く濁ってきます

豆腐の角がなくなって出来上がり

豆腐はトロトロ
ポン酢で食べて凄く美味しい

厚揚げは関東で言う絹生揚げ
生姜チューブを少々

ネギはちょっと硬かったので
焼いてからの方がいいかな


おススメは雑炊だったけど

締めはうどんで
ついていたダシ醤油で食べました
超美味しい!

ご馳走様でした

三原豆腐店の温泉湯豆腐セット
凄く楽しめました