すくなかぼちゃ！

今日はハロウィーン！！

これは、岐阜県のかぼちゃで『すくなかぼちゃ』といいます。
岐阜県の強力サポーターさんが以前送ってくださったものですが、少しずつ食べて、後は観賞用にしたいなぁと。
でもやっぱり食べようか、とプロジェクトメンバーで話しています（どっちじゃい！）

甘みがあって、ほくほくというよりさくさくしてて、ちょっとズッキーニみたいな食感。
以前、仙台別院で岐阜のお寺さんにばったり出会った話をブログに書きましたが、
その岐阜のお寺さんは「すくなかぼちゃ、知らないなぁ」と言ってました。
岐阜県人でも知らないという、この希少野菜！！
やっぱり食べておきます・・・　

Happy　Halloween！！！