香川県での『うどんの旅』珍道中［その２］です(^o^)v
１軒目の『うどん』を完食(^o^)v２軒目に。
移動は「徒歩」です┏( ・_・)┛
『坂出』の［町］を歩く事10分。『日の出製麺所』さんへ。
ほぼセルフサービスのうどんやさんです。
大行列のなか、お店の方がうどんの［種類］と［量］を聞きに来てくれるんですね(^o^)
うどんの種類は…［あつい］［冷たい］［ぬるい］［釜玉］
うどんの量は…［小］［中］［大］から選びます(^o^)v
今回は、［あつい］うどんの［小］をご注文～(^o^)v
テーブルの上に「あついかけダシ」と「冷たいかけダシ」「ぶっかけダシ」「醤油」と、薬味(ネギ・生姜・天かす・ゴマ・七味)があります。
私は「あついかけダシ」で(^o^)
［味付け肉 100円］を相方さんと半分コでトッピング～(^o^)
こちらのうどんは、ダシ汁が「薄め」で、透き通ったきれいなおつゆ。
［うどん］も均等で、喉ごしも良かったです(^o^)v
やっぱり『香川の讃岐うどん』ですね。［こし］もしっかりで、［もっちり］でした＼(^o^)／
『日の出製麺所』
住所／香川県坂出市富士見町1ー8ー5
営業時間／11:30～12:30
定休日／不定休
テレビでは見た事がありましたが、［ネギ］を［ハサミ］で切るところって、あるんですね。
Ｈａｎａでした。
m(__)m
つづくf(^_^;
