おはようございます～(^o^)
今日は昨日のお昼に食べた、「ラーメン」をご紹介しま～す(^o^)v
こちらのお店は…
以前、［あっ、新しいお店が開店しそう］と思いつつ、滅多に行かない方面だった事もあり、すっかり忘れていましたf(^_^;
新しい「ラーメンやさん」の噂を聞き、行ってみると、あの時のお店。
迷わず入店したのでした(^o^)
こちらのお店『麺蔵』さんは、「とんこつラーメン」と「尾道ラーメン」のお店。
「とんこつラーメン」は、［白］［黒］［赤］と『３種類』
（［白］はノーマル。［黒］は焦がしニンニク油入り。［赤］は辛味たれ入りです。）
［ニンニク］と［辛い物］が苦手なわたしは、［白］の「トンコツラーメン」をご注文～＼(^o^)／
相方さんも、同じく［白］の「トンコツラーメン」を(^o^)
２人で『半チャーハンセット』を１つ頼んで、仲良く『半分こ』しました(^o^)
さて、主役の「トンコツラーメン」の登場で～す＼(^o^)／
［レンゲ］に、青ネギが。チャーシュー［２枚］に［プリプリ］のキクラゲが。
少しびっくり(￣□￣;)!!したのが、スープなのですが…
スープに［背油］が。
「尾道ラーメン」の提供もあるからですかねf(^_^;
さてさて、まずは［スープ］を１口…。
［スープ］は［あっさり系］。
少～し「トンコツ系」の香りが強めな感じでしたf(^_^;
「トンコツラーメン」なので、［替え玉］を(^o^)
［１杯目］は「細麺 かため」
［替え玉］は「ちぢれ麺 かため」にしてみました(^o^)v
「ちぢれ麺」は［モチモチ］で、良くスープと絡んでいましたよ(^o^)
食感も「細麺」とは違って、ちょっと［不思議］で、ちょっと［新感覚］(^o^)v
ご馳走様でした(^o^)v
『麺蔵』
住所／福山市新市町戸手984-1
営業時間／11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日／無し
駐車場／あり
個人的には、もう少し「こってり」な「トンコツラーメン」が好みですが、［モッチリ］の「ちぢれ麺」ちょっと［不思議］で面白かったし、［プリプリ］のキクラゲは好きでした(^o^)vV
Ｈａｎａでした。
m(__)m
