カレー 2012-10-04 | 日記 三週間に一度の大仕事。 アメ色玉ねぎがら作る、私なりの『こだわりカレー』です。 ポイントはヤッパリアメ色玉ねぎ。 みじん切りにした物を一度冷凍する事で繊維が壊れるから、普通にするより3分の一の時間で作れるます。 後はリンゴとハチミツ。 ん?どこかで聞いたフレーズですが、入れると味にコクと奥行きが出ます。
10月になると。 2012-10-02 | 日記 10月になると一週間で、10分づつ日の入りが早くなってくるんですって。 過ごしやすなるのは嬉しいけれど、早く暗くなってしまうのはイヤですよね。(´・_・`)