自宅でも

早朝濃霧、おや大です

ファミリーの皆さんおはようございます

大川さんの餃子を注文し

冷凍餃子を取りに行った日

もちろん晩御飯は餃子大会

冷凍餃子の入った袋に焼き方の詳細が書かれてあって

忠実に実践するおやじです

フライパンはコールドスタートで少量の油をひきます

冷凍餃子を乗せて軽く接地面に焦げ目がついたら（強火）

お水を（お湯）を餃子が２／３浸るぐらい入れて

６分間蓋をします（強火）

６分たったら沸騰したお湯を捨て（中火）

少し多めの油を入れます（中火）

接地面の焦げ目を確認して

写真の状態になったら出来上がり

あの時の大川さんの餃子です

やっぱり美味しい

年末もう一回買いに行こう