麺場 力皇（めんば りきおう）~奈良県天理市~

人口67千人の天理市には、老舗のサイカラーメン、天理スタミナラーメンをはじめとして多くのラーメン店があります
食べログで検索してみると、31店もあるようです

今夜は、昨年の12月にオープンしたお店に出かけてきました
といっても、飲み会が終わって、久しぶりにサイカラーメンにでもいこかっていうことになったんですが、それなら新しいお店にとなった次第





力皇ラーメン　750円

店主の力皇さんは、もと相撲取りさんで、奈良県桜井市の出身です
角界を引退後は、プロレスに転向されていたとか

昨年に引き続いて、お店にお伺いしました
その時は、ピシッと閉まらなかった引き戸が、ちゃんと締まるようになっています
そのことをお話すると、換気の関係で締まらなかったそうで、今は裏口を少し開けて対応しているとのこと

スープは、豚骨醤油
トッピングの、でかいチャーシューに圧倒されます




また、この極太麺！
気合を入れて、箸を進めます（笑）
いや、あっさりとした豚骨なんで、そんなに気合は入れなくてもいいんですがね
サイカと同じくクセになる味です


 


ごちそうさん！