わさびそば！

先日、買ったわさびの花で、わさびそばを作ってみました♪

まずは、この季節しか手に入らないわさびの花↓


これを３cm程度に切って、熱湯をかけて↓


冷ました後、冷凍庫に入れて…。
そばを茹でながら、冷凍されたとろろ芋を解凍する。

そばが茹であがったら、かけそばにして、解凍したとろろ芋と凍ったままのわさびの花をそばにのせる!!
更に、とろろ芋の上におろしわさびをのせて出来上がり♪


小皿はわさびの花の醤油漬け↓

これは先日のわさび園で買ったもの♪

サラちんとリー助が食卓にせりだす中、食べました!!
わさびそば、わさびの花の醤油漬けとも、美味しかった(^o^)
もちろん、そばは忍野のくらや製麺所のものを使いました♪

また、そばを買いに行きたいな、お山から近いので…。

サラちんとリー助の写真がないので、お山でのサラちんとリー助をアップ♪



これから暑くなるのに、なぜか毛量が増えつつあるサラちんとリー助でした(^o^)