二つのキッチン家電で乾燥大豆が、、、、、もはや魔法?! 2025-02-10 10:34:31 | 日記 乾燥大豆50グラムが二つのキッチン家電の連携であっという間に豆乳ゼリー3人前、豆乳1人前、白味噌170グラム(12時間後)が出来上がります😊⬇️あとは水、米麹、塩、ゼリーだけです。
腹八分目は発芽米で! 2025-02-06 13:08:10 | 日記 今までは発芽米の割合は1割にしていましたが、今日から白米と1対1にし、雑穀少々にしてみました。食べてみるとパサパサ感はなく、美味しかったです。歯ごたえがあるので、ゆっくり噛んで食べるようになり、早食いを解消でき血糖値の上昇も押さえられそうです(^_^;) 近いうちに発芽米100%にしようかと思っています😊
リンゴ コンポート ! 2025-02-03 16:22:35 | 日記 今までリンゴは生で食べていましたが、焼きリンゴにしたほうが栄養価が高いらしいのでミニクッカーで作ってみました😊ミントがなかったのでシナモンとバジル葉をトッピング。