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タルトの台 パートプリゼをしっかり覚えて!

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    タルトの台 パートプリゼをしっかり覚えて!

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    10月からはバナナパイに始まってアップルパイにラ・フランスのタルトと、パートプリゼの作り方を集中して覚えますよ。でも、ラ・フランスは天候不順で駄目でフレッシュな洋梨を使いました。コンポートの作り方と残りの汁を煮詰めて、素敵なソースを作って洋梨の上に塗りました。

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    シナモンmamaのケーキ&料理教室のブログ

    タグ パートプリゼ    
    作成/更新日時 2011-11-03 15:51 / 2011-11-03 15:51
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